Coltelli, posate e manicure - Coltelli Asiatici
Coltello cucina Deba G-07R cm 18/32
coltello cucina oriental Deba , utensile relativamente massiccio e proprio per questo adatto ad essere impiegato su alimenti più coriacei: nella cucina...
Coltello cucina per mancini Deba G-07L cm 18/32
coltello cucina oriental Deba per mancini, utensile relativamente massiccio e proprio per questo adatto ad essere impiegato su alimenti più coriacei: nella...
coltello multiuso per eccelenza per uso casalingo o professionale
Coltello cuoco New Bunmei 1905/200 cm 20/33,5
affilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano...
Coltello cuoco Oriental G-04 cm 18/32
Linea orientale ,lama alta, ideale per il taglio delle verdure
Coltello cuoco Oriental G-105 cm 10/24
I coltelli della linea "G" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi...
Coltello cuoco Santoku G-57 cm 16/28
coltello multiuso per eccelenza per uso casalingo o professionale
Coltello da cucina orientale con lama alveolata G-83 cm 18/31,5
con affilatura entrambi i lati. Durezza della lama: HRC 56
Coltello Deba Bunmei 1801/165 cm 16,5
Tipici coltelli giapponesi da cucina professionali con manico in legno. Questo coltello Deba ha la lama con il taglio da un solo...
Coltello Deba Bunmei 1801/195 cm 19,5
Tipici coltelli giapponesi da cucina professionali con manico in legno. Questo coltello Deba ha la lama con il taglio da un solo...
Coltello Kiritsuke (coltello pesce) G-106 cm 24/36
Il Kiritsuke è un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio...
Coltello multiuso New Bunmei cm 15/27,5
affilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano...
Coltello per pesce Sashimi G-14R cm 30/43
coltello sashimi, con forma lama Yanaghi, ideale per sfilettare pesce
Coltello per pesce Sashimi G-15R cm 30/43
coltello sashimi, con forma lama tako, ideale per sfilettare pesce
Coltello pesce Deba GS-04 cm 12/24
piccolo coltello per pesce. La lama ha una lavorazione supplementare da un lato, che permette all'alimento di staccarsi dopo il taglio
Coltello pesce Yanagi Sashimi G-11R cm 25/37
coltello Sashimi YANAGI per mancini, coltello per tagliare pesce
Coltello pesce Yanagi Sashimi per mancini G-11L cm 25/37
coltello Sashimi YANAGI per mancini, coltello per tagliare pesce
Coltello Santoku "Sai" martellato SAI-M0 cm 13,5/26
coltello tuttofare con lama martellata a tre strati. Per carne, verdure e pesce ( Santoku = 3 virtú in giapponese, per verdura,...
Coltello Santoku con lama alveolata G-80 cm 18/30,5
con affilatura entrambi i lati. Il coltello santoku è il coltello multisuo giapponese tradizionale e preferito. Adatto per ogni scopo anche della...
Coltello Santoku con lama alveolata G-84 cm 16/28,5
con affilatura entrambi i lati. Il coltello santoku è il coltello multisuo giapponese tradizionale e preferito. Adatto per ogni scopo anche della...
Coltello Santoku con lama alveolata GS-90 cm 13/24
con affilatura entrambi i lati. Il coltello santoku è il coltello multisuo giapponese tradizionale e preferito. Adatto per ogni scopo anche della...
Coltello Santoku G-46 cm 18/30
è il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne , pesce o verdure
Coltello Santoku GS-35 cm 13/24,5
Per il taglio di piccole verdura o frutta questo coltello a forma santoku ha lunghezza lama cm. 13 e lunghezza totale cm....
