Coltello cuoco Ceraplus cm 20/31,5

coltello di alta qualità con una lama estremamente dura in ceramica zirconio. Il materiale della lama è resistente all'acidità e alla corrosione,...

Coltello cuoco con viso inciso di Mino San G-02M cm 20/33

I coltelli della linea "G" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi...

Coltello cuoco G-02 cm 20/33

Coltello multiuso, per carne; per tagliare e porzionare carne cruda

Coltello cuoco G-55 cm 18/30,5

coltello medio universale per carne e pesce

Coltello cuoco GF-32 cm 16/29

coltello universale per uso professionale e casalingo, biaffilatura e lama forgiata

Coltello cuoco GF-33 cm 21/35

coltello universale per uso professionale e casalingo, biaffilatura e lama forgiata

Coltello cuoco GF-35 cm 30/43,5

coltello universale per uso professionale e casalingo, biaffilatura e lama forgiata

Coltello cuoco HANA cm 20/34,5

Il nucleo centrale della lama dei coltelli HANA è realizzata in MOVAX, un acciaio composto da cromo, molibdeno e vanadio di una...

Coltello cuoco KETU cm 20/33

I coltelli della linea Ketu sono dotati di una lama in acciaio inossidabile a 3 strati e un nucleo centrale in acciaio...

Coltello cuoco KETU cm 24,3/36

I coltelli della linea Ketu sono dotati di una lama in acciaio inossidabile a 3 strati e un nucleo centrale in acciaio...

Coltello cuoco New Bunmei 1905/200 cm 20/33,5

affilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano...

Coltello cuoco Oriental alveolato GS-59 cm 11/22

Piccolo coltello orientale alveolato.

Coltello cuoco Oriental G-04 cm 18/32

Linea orientale ,lama alta, ideale per il taglio delle verdure

Coltello cuoco Oriental G-105 cm 10/24

I coltelli della linea "G" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi...

Coltello cuoco RAN cm 20/33,5

I coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama è provvista di un'affilatura a...

Coltello cuoco RAN cm 24/37

I coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama è provvista di un'affilatura a...

Coltello cuoco Super GOU cm 20/33,5

la lama è provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale è realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese,...

Coltello cuoco Super GOU Ypsilon 193 strati cm 20/33,5

Yaxell Super Gou Ypsilon a 193 strati rappresenta il top di gamma della serie Super Gou. Il nucleo centrale in acciaio inox...

Coltello cuoco universale G-16 cm 24/37,5

coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazionr di molti piatti.

Coltello da cucina con lama alveolata G-77 cm 20/33

con affilatura entrambi i lati. Ideale per sbucciare, tagliare e tritare cavolo, verdure ed erbe. Durezza della lama: HRC 56

Coltello da cucina con lama alveolata G-78 cm 18/30,5

con affilatura entrambi i lati. Ideale per sbucciare, tagliare e tritare cavolo, verdure ed erbe. Durezza della lama: HRC 56

Coltello da cucina con lama alveolata G-79 cm 16/28,5

con affilatura entrambi i lati. Ideale per sbucciare, tagliare e tritare cavolo, verdure ed erbe. Durezza della lama: HRC 56

Coltello da cucina orientale con lama alveolata G-83 cm 18/31,5

con affilatura entrambi i lati. Durezza della lama: HRC 56

Coltello da cuoco con lama alveolata GF-99 cm 20,5/33,5

I coltelli della serie GF sono leggermente più pesanti rispetto ai tradizionali coltelli della linea G. Con la loro lama completamente forgiata,...