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Cottura - Pentolame

La cottura è un procedimento che consiste nell'esporre il cibo a fonti di calore per trasformarlo da crudo a cotto. E gli strumenti giusti aiutano molto.
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Casseruola bassa con bordo curvo "Nani" cm Ø12x5,7/l 0,5
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Casseruola bassa con bordo curvo "Nani" cm Ø12x5,7/l 0,5

Queste piccole casseruole sono realizzate in lamiera di ferro extra-resistente e ricoperte con il vetro più pregiato. Cotti a 850°C, il vetro...

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Casseruola bassa con bordo curvo "Nani" cm Ø14x5,9/l 0,75
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Casseruola bassa con bordo curvo "Nani" cm Ø14x5,9/l 0,75

Queste piccole casseruole sono realizzate in lamiera di ferro extra-resistente e ricoperte con il vetro più pregiato. Cotti a 850°C, il vetro...

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Coperchio per casseruola bassa con bordo curvo "Nani" cm Ø12
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Coperchio per casseruola bassa con bordo curvo "Nani" cm Ø12

I coperchi smaltati sono una riedizione di un classico: sono realizzati in lamiera di ferro extra-resistente ed adatti alla cottura in forno...

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Coperchio per casseruola bassa con bordo curvo "Nani" cm Ø14
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Coperchio per casseruola bassa con bordo curvo "Nani" cm Ø14

I coperchi smaltati sono una riedizione di un classico: sono realizzati in lamiera di ferro extra-resistente ed adatti alla cottura in forno...

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