Pasticceria
alimenti dolci e salati (paste farcite, pizze, pizzette, focacce, focaccine, torte, pasticcini, biscotti, cracker, grissini, praline, cioccolatini e simili). Qui trovi una selezione di strumenti adatti.





Porzionatore gelato Dipper L1/20 cm Ø5,6x12,5/l 1/20
PORZIONATORE DIPPER ALLUM.L1/20 GRIFF: CM12,5
Porzionatore gelato Dipper L1/24 cm Ø5,1x12,5/l 1/24
PORZIONATORE DIPPER ALLUM.L1/24 GRIFF: CM12,5
Porzionatore mousse ovale CO L1/10 cm Ø9,2x6/l 1/10
Il porzionatore per mousse ovale è realizzato in acciaio inox con manico massiccio in ottone cromato.
Porzionatore torte Simplex cm 33x13,8x1
Con l'aiuto di un divisore di torta, non avrai più difficoltà a tagliare la torta e le basi della torta in modo...
Porzionatore torte Simplex Duo cm 33x13,8x1
Con l'aiuto di un divisore di torta, non avrai più difficoltà a tagliare la torta e le basi della torta in modo...
Raffreddatorte "Patissier" cm 36x3
Cuocere come i professionisti. Torte, crostate e pasticcini sono in buone mani. Quando le tue creazioni escono dal forno, si raffreddano rapidamente...
Pratico portapane per raffreddare le torte in modo corretto e professionale prima di decorarle.
Pratico portapane per raffreddare le torte in modo corretto e professionale prima di decorarle.
Pratico portapane per raffreddare le torte in modo corretto e professionale prima di decorarle.
La raschia con bordo appiattito è ideale per tagliare paste e gnocchi oppure per spostare impasti e panetti di pane o pizza....
Rullo tagliapasta con 5 lame, estensibile cm 24,5x5,6x5,3
Il rullo tagliapasta in acciaio inox con 5 lame (Ø 5,3 cm) è lo strumento perfetto per tagliare la pasta fresca e...