Pasticceria
alimenti dolci e salati (paste farcite, pizze, pizzette, focacce, focaccine, torte, pasticcini, biscotti, cracker, grissini, praline, cioccolatini e simili). Qui trovi una selezione di strumenti adatti.
Porzionatore gelato per palline cuoriforme KH L1/25 l 1/25
PORZIONATORE GELATO CUORE L1/25 INOX, BLAUE KUNSTSTOFFGRIFFE
Porzionatore mousse ovale CO L1/10 cm Ø9,2x6/l 1/10
Il porzionatore per mousse ovale è realizzato in acciaio inox con manico massiccio in ottone cromato.
Sessole Hygia cm43 ml 2580/g 2350
Adatto al riempimento per alimenti secchi e granulari come farina, zucchero, ecc. Prodotto in un unico pezzo nel processo di pressofusione, particolarmente...
Una bella decorazione è la ciliegina sulla torta di torte, dessert e piatti freddi. La siringa PROFI di KÜCHEN-PROFI ti supporta. Con...
Realizzato in alluminio idoneo al contatto con gli alimenti, con rivestimento ceramica. Manico con liquido a conducibilità termica. Per uso professionale.
Stampo Briochette Professional con 24 cavità cm 7,8x3,6/ml 84
stampo multiporzione antiaderente. Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile.
Stampo ciambella Professional con 35 cavità cm 60x40/cl 90
stampo multiporzione antiaderente. Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile.
Stampo ciambella/budino con cono "Premium" cm Ø22x11,5
Bunet, la panna cotta, il crème caramel e tante altre ricette della tradizione italiana: con lo stampo budino con cono della linea...
Stampo crostata con fondo removibile "Premium" cm Ø30x3,3
Lo stampo per crostata è lo stampo ideale per realizzare uno dei dolci tipici della tradizione italiana. Con la frutta, con la...
Stampo Disco per biscuit Professional con 12 cavità cm 60x40/ml 110
stampo multiporzione antiaderente. Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile.
Stampo Disco per biscuit Professional con 6 cavità cm 60x40/ml 200
stampo multiporzione antiaderente. Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile.
Stampo Florentines Professional con 40 cavità cm 6x1,2/ml 25
stampo multiporzione antiaderente. Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile.
Stampo Madeleine Professional con 44 cavità cm 4,5x8x1,8/ml 30
stampo multiporzione antiaderente. Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile.
Stampo mini cake Professional con 20 cavità cm 53x32,5/ml100
stampo multiporzione antiaderente. Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile.
