Coltello Santoku "Forged - Olive" cm 18/32
Codice SKU: 4501906
Barcode: 8718719307427
Il coltello santoku è la versione giapponese del coltello chef. La sua versatilità lo rende un tuttofare in cucina. La parola "santoku" significa "tre virtù", un riferimento alle tre funzioni di taglio, che il coltello offre: affettare, tagliare a cubetti e tritare. I coltelli Olive della linea Forged sono realizzati in acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell. Tutti i coltelli della linea Forged sono forgiati a mano, hanno uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18 gradi. La combinazione di una lama martellata e il legno d'ulivo naturale rende i coltelli Olive un vero colpo d'occhio. Oltre all'estetica, anche l'ergonomia gioca un ruolo importante. Il manico tondo si adatta comodamente alla mano ed è ben bilanciato, grazie al pomolo all'estremità del manico. I coltelli sono confezionati in una lussuosa scatola di legno e sono coperti da una garanzia di 10 anni. Non lavabili in lavastoviglie.
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